配方奶品項眾多，它們的特色和功用在哪？ 儘管母乳裡面包含了多半孩童成長的營養 ，是最適合也最推薦給孩童的營養來源，但是依據衛福部的統計資料，挑選成長奶粉哺育又或是配方奶混合哺育的人流加起來還是超出五成，所以在認識母乳的營養之餘，推薦大家也該好好的瞭解成長奶粉的成分和一些著名的奶粉大廠，新手爸爸媽媽們才具備能力幫孩童比較出合適的奶粉，推薦大家能夠多多比較挑選到孩童喜愛喝的配方奶。
什麼叫做成長配方奶？
一歲以上的孩童所食用的奶粉又稱為『配方奶粉』，配方奶粉的蛋白質、維生素和礦物質的量比一般奶粉來的多元，孩童成長期除了補給熱量外，必需注重營養均衡，推薦爸媽能採用少量多餐的方式，幫助孩童得到多元的營養素，培育飲食均衡的習慣。現今的父母都很忙碌，難以給孩童攝取母乳，沒辦法全方位照料到孩童營養的需求，這個時候可挑選配方奶粉來配合著餵食，補給孩童欠缺的營養素，推薦家長在購買兒童奶粉時，除了看看ptt網友推薦的有名品牌來挑選之外，不妨先評估哪些營養素是孩童經常不足的，針對孩童短缺的營養素加以比較，即可尋找到適合孩童的幼兒奶粉。
孩童配方奶粉和母乳的成分比較
孩童配方奶粉已盡量『母乳化』，並且被證實是除了母乳之外，能夠讓孩童正常成長的營養補給品。但是配方奶粉跟母乳還有什麼差異呢？
從以下三個成分來說明與比較：
✽推薦成分： 醣類
縱然兩者均富含大約6%的乳糖 ，可是兩者的結構不一樣，基於研究表示母乳是 β 型乳糖，牛奶製作的孩童配方奶粉則為 α 型乳糖，唯有β 型乳糖能幫助乳酸菌成長。
✽推薦成分：脂肪
母乳和孩童配方奶粉一樣富含大約 4.25%的脂肪，但母乳脂肪比較能輔助消化且有利於營養吸收；孩童配方奶粉則增加滿多植物性脂肪，像是椰子油、棕櫚油、玉米油，以取代不易消化和吸收的牛奶脂肪。
✽推薦成分 ：蛋白質
母乳僅有大致 1％ 的蛋白質，孩童配方奶粉則大於母乳滿多『標準在 1.2 ~ 3% 左右，一般則約在 1.4%』，可是母乳蛋白比孩童配方奶粉的牛奶蛋白更好，對孩童的成長又或是礦物質的吸收都有功效。
成長奶粉推薦喝到 1 歲
緣故非常簡易，因為成長奶粉相對於牛乳來說比較好消化，牛乳富含高濃度的蛋白質和礦物質，但是孩童腎臟還沒成長成熟，會使孩童的代謝不行負擔，可能導致嚴重腹瀉或者是熱衰竭...等疾病。除此之外，維生素 A與 DHA比較不足，牛乳脂肪對孩童也沒有比較好，所以不合適於 1 歲之前的孩童。世界衛生組(WTO)推薦 0 歲的孩童配方奶能持續飲用到 1 歲，以後便可以攝取推薦的 DHA 副食品和攝取牛乳。
瞭解成長奶粉的營養成分
✽ 蛋白質
蛋白質是身體組織打造、修補以及調節身體生理機能的來源，也是構成細胞質的基礎成分，可供給胺基酸，是孩童肌肉生長與骨骼成長所需求的首要成分，身體十分重要的白血球與抗體都必須依賴十分足夠的蛋白質來維持正常運作。
✽ 脂肪
脂肪可以提供成長所需的熱量與輔助脂溶性維生素的吸取，脂肪又能夠分為單元不飽和脂肪酸跟DHA，但身體沒辦法自行生產出DHA抑或是合成欠缺，推薦孩童能從成長奶粉當中取得。
✽ 碳水化合物
碳水化合物又名醣類，能提供孩童熱量的需要，促進腸胃道的蠕動和消化功能。
✽ 維生素
維生素為身體必要的營養素，身體不可以自行混合或者是混合缺少，必需攝取食品來獲得。
✽ 礦物質
礦物質含鋅、鈣......，其中鈣質是身體骨骼發育不能缺少的成分，孩童成長發育必需不少的鈣質，假設體内鈣及鐵不足，除了會導致骨骼發育不佳，鐵質缺乏可能會影響智力成長。食科教授推薦從食物中得到這些礦物質是比較適合孩童的。
沖泡孩童成長奶粉的推薦事項：
✽ 起初準備好煮沸的水，絕對不能運用微波爐煮水，由於溫度內外不均，內部過熱的水也許會造成燙傷。也不推薦運用插電飲水機來煮開水，由於沒辦法不斷沸騰。水要透過不斷沸騰 1 - 3 分鐘之後擺置熱水瓶抑或是飲水機保溫。
✽ 按照孩童成長奶粉罐上推薦的沖泡方式，按照正確比例沖泡，千萬不要自行修改水量或者奶粉量。
✽ 以攝氏溫度 70 度C以上的熱水沖泡幼兒奶粉，推薦使用溫度計量測。
✽ 泡之後必須冷卻至與體溫相仿的溫度，約略攝氏 38 度，再給孩童餵食，免得造成孩童燙傷。可將奶瓶用水龍頭沖水，抑或是浸泡在冷水來減低奶水溫度。
✽ 成長奶粉應該在沖泡之後 2 小時之內食用完畢，室溫下放置超出 2 小時的奶水就要扔掉，免得成長奶粉受到污染。要是放置攝氏 5 度C以下冰箱冷藏室，能夠食用時間為 24 小時。
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