雞精被許多mobile01網友推薦是自己最鍾愛的養生食品之一。各位知道為什麼這麼多人喜愛雞精嗎?雞精除了在生病及年紀較大的狀況下需要飲用之外,也能夠用來當作節慶與探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式非常方便及能夠長久儲存,因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是否真的很營養呢?關於這個問題,專業的醫師便提出,雞精的關鍵成分除了水外,剩下的整體都是蛋白質了,蛋白質經過分解之後會變身體能夠吸收的胺基酸和胜肽,醫師也推薦這些胺基酸與胜肽是的確可以快速補給體力的一種成分。

 

滴雞精 ptt

 

關於雞精跟滴雞精的區別

雞精和滴雞精都是經常被mobile01網友推薦的保健食品,實際上雞精與滴雞精類似,成分都是從雞肉當中萃取出來的精華,關鍵的區別在於氣味以及做法,雞精為運用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則是使用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在味道的層面,滴雞精喝起來較像雞湯,因而消費者的接受度也較高。兩者在營養成分的方面,其實都是相近的,主要成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增加其他胺基酸,可迅速使體力復原。最後我們推薦雞精與滴雞精都是相當出色的保健食品,各位能夠根據自身需求來做選擇~

 

雞精跟滴雞精兩個營養區別比較

網路上經常有網友推薦市面上滴雞精跟雞精兩個的差別,基本上兩者的製作過程是不一樣的,故味道不相同,儘管都是不包含油脂,但是雞精有濃縮與標準化的製作流程,因此具有吸收力十分好、效率高並且價錢不貴,僅是氣味較差一點。有醫師曾經在mobile01上推薦雞精與滴雞精與琳瑯滿目臨床經驗,說到有些患者剛開完刀,排泄及腸胃等等消化系統需要較長的恢復期,飲用滴雞精較容易拉肚子,因此他認為剛開完刀的患者比較適合飲用雞精。以醫師的看法來說,論氣味好喝肯定是滴雞精,但是雞精的營養價值比較足夠。

 

雞精 功效

 

想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好

mobile01上的鄉民常常推薦有關於每一個牌子滴雞精與雞精比對分享文。不管是滴雞精、雞精或者雞湯,首要配方便是蛋白質。絕大多數人覺得滴雞精比雞精營養,但是單就營養配方蛋白質來看,實際上滴雞精與雞精的蛋白質成分區別並不是很大,滴雞精和雞精的價差這麼懸殊,但是營養的配方蛋白質差異事實上相仿,蛋白質含量跟價錢區別不成正比!將滴雞精和雞精蛋白質含量跟雞肉相比較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3-5克,30克雞肉(約2指肉大小)蛋白質含量大約6.9克,故飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源一樣是在雞肉裡頭。假如覺得滴雞精價錢偏高,計畫在家裡自己熬煮雞湯,覺得透過長期燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至是認為雞肉營養都在湯之中,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』皆是一種迷思!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質大部分仍然留存在雞肉中,只有些許的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,建議喝雞湯時連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質,這樣一來才能完備補給營養。最後當大家在選擇推薦滴雞精跟雞精的時候,別忘了比較價格跟成分的差別,這樣一來才可以尋找到性價比的保健品。

 

滴雞精 評價

 

究竟哪種種類的人需要補充雞精?

(1)長期覺得疲累又或是過於用腦的人

因為雞精包括許多游離的胺基酸,可快速被人體吸收,驅使身體新陳代謝藉此提起心力。在提振精神的營養品推薦之中,有很多人談到飲用雞精可改進精神疲倦及有利注意力集中。

(2)產完需餵奶的媽媽

不管是雞湯又或是雞精,都會有利媽媽『發奶』,近期察覺mobile01有許多媽媽提起,自己喝雞精以後會增加母乳的水準,並且在孕婦、親友生產完伴手禮推薦的文章,雞精也是時常被當作是送禮最佳選擇。

 

為甚麼慢性病患者不建議密集飲用雞精呢?

雞精通常在營養保健品推薦文章之中被認為是很出色的營養品,尤其針對產完的媽咪、手術後病友又或是沒辦法正常吃飯的人都是第一選擇,但是mobile01有位醫師表態,市面上賣出的雞精除了有豐沛蛋白質以外,也有含許多的鈉和鉀離子,針對某一些慢性病患者譬如腎病、免疫力缺陷、糖尿病、高血壓患者不推薦頻繁喝,以免導致人體過度多的負擔。因而這些患者在網路上查詢營養保健品推薦時務必慎重挑選。

 

 

 

 

 

參考資料

滴雞精怎麼喝?滴雞精多久喝一次?喝雞精一定要知道的事 - 知然

何時喝滴雞精效果最好?營養師曝這時間吸收效果最好

滴魚精、蜆精的功效?誰適合補充?營養師點名:這些人應避免 ...

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